পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা

37851 alepnur

3 Oct, 2024

পরিচিত ফল পেঁপে। কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে খাওয়া হলেও পাকা অবস্থায় এটি ফল হিসেবে খাওয়া হয়। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকরও। তবে বেশিরভাগ মানুষই পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে খুব বেশি জানেন না। যে কারণে অনেকে এটি খাওয়ার গুরুত্ব সম্পর্কে বুঝতে পারেন না।

পুষ্টিবিদদের মতে পাকা পেঁপে পুষ্টির ভান্ডার। পেঁপের রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। আজকে আমরা পেঁপের পুষ্টিগুণ ও পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব। চলুন আজকের আলোচনা থেকে জেনে নেওয়া যাক পেঁপে খেলে কি কি উপকারিতা মিলবে।

পেঁপের পুষ্টিগুণ

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা জানার আগে আমরা জেনে নেব পেঁপের পুষ্টি গুন সম্পর্কে। পেঁপে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল যা নানা ধরনের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এখানে পেঁপের কিছু মূল পুষ্টিগুন তুলে ধরা হলোঃ

পেঁপে ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উৎস যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং ত্বক ও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পেঁপে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার। ভিটামিন এ আমাদের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে এবং ত্বক ও মিউকাস ঝিল্লির স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট রয়েছে।

এ পুষ্টি উপাদানটি গর্ভবতী নারীদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ আছে যা আমাদের পরিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। পেঁপে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা দেহে মুক্ত র‍্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং দীর্ঘমেয়াদি রোগের ঝুঁকি কমায়।

পেঁপেতে পাপাইন নামক একটি প্রাকৃতিক এনজাইম উপাদান রয়েছে যা প্রোটিন হজমে সাহায্য করে। তাছাড়া পেঁপেতে রয়েছে ভিটামিন এ, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং প্যান্টোথেনিক এসিডের মত উপকারী উপাদান। আপনি যদি নিয়মিত পেঁপে খান তবে ভিটামিনএ, ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম ও কিছু উপকারী এন্টিঅক্সিডেন্ট ও পাবেন। আমাদের শরীরে পুষ্টির ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে এই পেঁপে।

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা অনেক। পেঁপে একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। পেঁপে খেলে মিলবে অনেক উপকারিতা। আপনাদের জানার এবং বোঝার সুবিধার্থে পেঁপে খেলে কি কি উপকার পাওয়া যাবে তা তুলে ধরা হলো কয়েকটি উপকারিতা বর্ণনা করা হলোঃ

পেঁপে খেলে পেটের সমস্যা দূর হয়

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সমূহের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে পেঁপে পেটের সমস্যা দূর করে। পেঁপেতে থাকা প্যাপাইন নামক এক ধরনের এনজাইম উপাদান এই কাজে সাহায্য করে। পেঁপেতে আছে উচ্চমাত্রায় ফাইবার ও পর্যাপ্ত পানি যা পেট পরিষ্কার রাখতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে খুব কার্যকরী। পাইলস রোগীদের জন্য পেঁপে খুব উপকারী।

আপনি যদি পাইলসের সমস্যায় ভুগেন কিংবা পেটের কোন সমস্যায় ভুগেন তাহলে নিয়মিত পাকা পেঁপে খাবেন। দেখবেন উপকার পাবেন। পাকা পেঁপেতে বেশি পরিমাণে ফাইবার থাকায় তা অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। পাশাপাশি বিপাক হার ও বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও যারা ওজন কমাতে ডায়েট মেনে খাবার খেয়ে থাকেন তাদের জন্য পেঁপে খুব ভালো।

পেঁপে খেলে হাড় ভালো থাকে

পেঁপে খাবার উপকারিতা সমূহের মধ্যে আরও একটি উপকারিতা হচ্ছে পেঁপে খেলে হাড় শক্ত ও মজবুত থাকে। হাড়ের যে কোন সমস্যা দূরে রাখতে কাজ করে পাকা পেঁপে। এতে থাকা ভিটামিন কে হাড় ভালো রাখতে কাজ করে।

আরো পড়ুনঃ শসা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে

পাকা পেঁপেতে থাকা ভিটামিন কে শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণের কাজে সাহায্য করে। যে কারণে হাড় মজবুত হয়। আপনি যদি অস্টিওপোরোসিস এর মত হাড়ের সমস্যায় ভুগেন তাহলে নিয়মিত পাকা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করুন। দেখবেন উপকৃত হবেন।

পেঁপে খেলে এজমার সমস্যা কমে

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সমূহের মধ্যে অন্যতম উপকারিতা হচ্ছে পেঁপে খেলে এজমার সমস্যা কমে। অনেকেই অ্যাজমার সমস্যায় ভুগে থাকেন। এ ধরনের সমস্যা থেকে দূরে থাকার জন্য ছোটবেলা থেকেই পাকা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। পেঁপেতে থাকা বিটা ক্যারোটিন যা অ্যাজমার সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। যারা এজমার সমস্যায় ভুগতেছেন তারা নিয়মিত পাকা পেঁপে খাবেন। এতে সমস্যা অনেকটা কমে আসবে।

পেঁপে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সময়ের মধ্যে বিশেষ একটি উপকারিতা হচ্ছে পেঁপে খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। ক্যান্সার নামক মরণব্যাধি থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে পাকা পেঁপে। পেঁপেতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকরী।

বিশেষ করে পুরুষদের পোস্টেট ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে কাজ করে পাকা পেঁপে। তাই আমাদের মরণব্যাধি ক্যান্সার থেকে রক্ষা পেতে নিয়মিত পেঁপে খেতে হবে।

পেঁপে খেলে হার্ট ভালো থাকে

হার্ট ভালো রাখতে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা অনেক। পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিনে ভরপুর পেঁপে। এসব উপাদান হার্টের রক্ত নালীতে প্লাগ বা ময়লা জমতে দেয় না। যে কারণে সহজে দূরে রাখা যায় হার্ট অ্যাটাকের মত সমস্যাকেও। কমে স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি। তাই আমাদেরকে সুস্থ্য থাকার জন্য নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।

শেষ কথা- পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা

পেঁপে খাওয়া স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। নিয়মিত পেঁপে খাওয়া আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এখন প্রায় সারা বছরই বাজারে পেঁপে পাওয়া যায়। তাই আমরা চাইলেই প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখতে পারি। পেঁপেতে থাকা আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্য, এসিডিটি বা অম্লতা, পাইলস ও ডায়রিয়া দূর করতে পারে।

মানুষের শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার করতে পেঁপে দারুন কার্যকরী। পেঁপের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ এন্টিঅক্সিডেন্ট। তাই প্রতিদিন মুখে পেঁপে লাগালে ত্বকের লাবণ্য বজায় থাকে। তাইতো রূপচর্চার জন্য বাজারে বিভিন্ন ধরনের পাপায়া ক্রিম পাওয়া যায়। তাছাড়া নিয়মিত পেঁপে খেলেও ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়। আমাদের ত্বককে ভালো রাখতে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখতে হবে।